Avec cette méthode maison, les plaques en silicone retrouvent leur aspect d’origine et sont débarrassées de toute graisse.

Avec cette méthode maison, les plaques en silicone retrouvent leur aspect d’origine et sont débarrassées de toute graisse

Les plaques et tapis de cuisson en silicone finissent parfois par devenir collants ou ternes malgré un passage au lave-vaisselle. En cause : de fines couches de graisse qui restent sur la surface et s’accumulent au fil des utilisations. Pour les éliminer sans détériorer le silicone, inutile de multiplier les produits agressifs. De l’eau très chaude, du liquide vaisselle dégraissant et un nettoyage suffisamment long donnent généralement de très bons résultats. Pour les résidus tenaces, un traitement complémentaire au bicarbonate peut être envisagé sur du silicone compatible.

Un bain très chaud au liquide vaisselle pour décoller la graisse

Le liquide vaisselle contient des tensioactifs capables de détacher les matières grasses de la surface. L’eau chaude fluidifie en parallèle les résidus huileux, ce qui facilite leur élimination.

Matériel nécessaire :

• 3 litres d’eau très chaude, mais non bouillante ;
• 30 ml de liquide vaisselle dégraissant, soit 2 cuillères à soupe ;
• une grande bassine ou un évier propre ;
• une éponge douce ;
• une microfibre propre.

Étapes :

1. Retirez d’abord les miettes et résidus alimentaires présents sur la plaque.
2. Mélangez 3 litres d’eau très chaude avec 30 ml de liquide vaisselle. Immergez entièrement le tapis en silicone.
3. Laissez tremper 15 à 20 minutes. Passez ensuite une éponge douce sur les deux faces pendant 2 à 3 minutes, particulièrement sur les zones grasses.
4. Rincez abondamment à l’eau chaude, puis laissez sécher complètement à l’air ou essuyez avec un torchon propre non pelucheux.

Une fois sèche, la plaque doit être nettement moins grasse et ne plus laisser de film huileux sur les doigts. Si elle reste collante, un second nettoyage peut être nécessaire.

Faire un deuxième bain lorsque la graisse est ancienne

Un tapis utilisé depuis longtemps peut contenir plusieurs couches de résidus polymérisés par les passages répétés au four. Dans ce cas, prolonger indéfiniment le premier trempage n’est pas forcément la meilleure solution.

Jetez l’eau devenue grasse et préparez un nouveau bain avec 3 litres d’eau très chaude et 30 ml de liquide vaisselle. Laissez la plaque tremper 15 minutes supplémentaires, puis frottez-la doucement avec une éponge non abrasive.

Rincez sous une eau aussi chaude que le matériau et vos mains peuvent supporter en toute sécurité, puis séchez complètement. Deux traitements successifs sont souvent plus efficaces qu’une quantité excessive de détergent.

N’utilisez ni laine d’acier, ni grattoir métallique, ni côté abrasif d’une éponge. Une plaque rayée ou entaillée devient plus difficile à entretenir et doit être remplacée si elle est fortement détériorée.

Du bicarbonate pour les zones qui restent grasses

Lorsque quelques endroits restent collants après le lavage, le bicarbonate peut servir de nettoyage complémentaire sur une plaque en silicone dont le fabricant ne le déconseille pas. Son action légèrement abrasive aide à décrocher certains résidus.

Sur la plaque rincée et encore humide, répartissez environ 20 g de bicarbonate, soit 1 grosse cuillère à soupe, sur les zones concernées. Ajoutez juste assez d’eau pour obtenir une pâte humide, environ 10 ml.

Laissez agir 10 minutes, puis massez très doucement avec une éponge souple pendant 30 à 60 secondes. Rincez abondamment à l’eau chaude et lavez une nouvelle fois avec quelques gouttes de liquide vaisselle.

Testez d’abord sur une petite partie si vous ignorez les recommandations du fabricant. Le bicarbonate n’est pas nécessaire pour l’entretien courant et il ne faut pas frotter énergiquement.

Nettoyer les plaques encore tièdes plutôt que d’attendre

La prévention permet d’éviter qu’une couche collante ne s’installe. Après utilisation, laissez la plaque refroidir jusqu’à pouvoir la manipuler sans risque de brûlure, mais ne la rangez pas encore couverte de graisse.

Versez 5 ml de liquide vaisselle, soit environ 1 cuillère à café, dans 1 litre d’eau chaude. Nettoyez les deux faces avec une éponge douce pendant 1 à 2 minutes, puis rincez soigneusement.

Cette habitude est particulièrement utile après la cuisson d’aliments riches en matières grasses. Plus les résidus subissent de nouveaux passages au four, plus ils peuvent devenir difficiles à éliminer.

Avant de ranger le tapis, laissez-le sécher complètement. Stockez-le à plat ou selon les recommandations du fabricant, sans le plier fortement si cela risque de le déformer.

Vérifier si le problème vient réellement de la graisse

Une plaque qui reste légèrement différente au toucher après plusieurs nettoyages n’est pas nécessairement encore sale. Avec le temps, certains tapis peuvent changer d’aspect ou retenir des odeurs et des colorations.

Après le nettoyage, laissez la plaque sécher au moins 30 minutes. Passez ensuite un doigt propre sur plusieurs endroits. Si vous récupérez un film huileux, recommencez le dégraissage. Si la surface est propre mais reste tachée, il peut simplement s’agir d’une coloration permanente.

Certaines plaques comportent également une structure interne en fibre de verre. Si le silicone est déchiré, coupé, fortement craquelé ou laisse apparaître cette structure, cessez de l’utiliser.

Un nettoyage peut retirer la graisse, mais il ne peut pas restaurer physiquement un silicone endommagé ni garantir le retour exact à son aspect neuf.

Erreurs à éviter

Utiliser une éponge métallique. Elle peut couper ou rayer le silicone. Une éponge douce suffit, quitte à renouveler le bain dégraissant.

Employer un produit décapant puissant. Nettoyants pour four, solvants et produits très caustiques ne sont pas adaptés à un ustensile destiné au contact alimentaire sauf indication explicite du fabricant.

Ajouter énormément de liquide vaisselle. Une forte concentration ne remplace pas le temps de trempage et demande surtout davantage de rinçage.

Utiliser la plaque au-delà de sa température maximale. Tous les tapis en silicone n’ont pas la même résistance thermique. Respectez la température indiquée par le fabricant.

Confondre coloration et saleté. Une tache incrustée dans le matériau peut rester visible même lorsque la surface est parfaitement dégraissée.

Pour aller plus loin

Pour les moules à muffins ou à gâteaux en silicone, la même solution d’eau chaude et de liquide vaisselle convient généralement, à condition de respecter les instructions du fabricant.

Si le tapis est annoncé compatible avec le lave-vaisselle, placez-le conformément à sa notice afin que l’eau puisse atteindre correctement ses deux faces.

Pour limiter l’accumulation de graisse, nettoyez les plaques après chaque utilisation plutôt que d’attendre que la surface devienne franchement collante.

Questions fréquentes

Pourquoi une plaque en silicone devient-elle collante ?

Des graisses peuvent rester à sa surface et subir plusieurs cycles de chauffage. Elles deviennent alors plus difficiles à éliminer avec un simple lavage rapide.

Peut-on utiliser du vinaigre blanc ?

Le vinaigre n’est pas le produit le plus adapté pour dissoudre une couche de graisse. Un liquide vaisselle dégraissant associé à de l’eau très chaude constitue un meilleur premier choix.

Le bicarbonate abîme-t-il le silicone ?

Utilisé ponctuellement et sans frottement agressif, il peut convenir à certains produits en silicone. Vérifiez néanmoins les instructions du fabricant et privilégiez toujours le liquide vaisselle en première intention.

Quand faut-il remplacer une plaque en silicone ?

Remplacez-la si elle est profondément coupée, déchirée, craquelée ou si sa structure interne devient visible. Une plaque qui conserve simplement une coloration après lavage n’est pas nécessairement détériorée.