Dégivrer rapidement le congélateur : la méthode sûre et simple avec de la vapeur d’eau chaude

Dégivrer rapidement le congélateur : la méthode sûre et simple avec de la vapeur d’eau chaude

Une couche de givre de quelques millimètres suffit à réduire l’espace disponible dans le congélateur et peut gêner l’ouverture des tiroirs. Pour l’enlever, inutile de gratter la glace avec un couteau ou de sortir un sèche-cheveux. Après avoir débranché l’appareil, un récipient d’eau très chaude peut accélérer naturellement la fonte grâce à la chaleur et à la vapeur. Voici comment procéder proprement et en sécurité, tout en protégeant les aliments et les parois du congélateur.

La méthode à l’eau chaude pour accélérer le dégivrage

Le principe est simple : placer un récipient résistant à la chaleur contenant de l’eau chaude dans le congélateur éteint. La chaleur accélère la fonte du givre sans avoir à attaquer mécaniquement les parois.

Matériel nécessaire

• 1 à 1,5 litre d’eau très chaude, mais non bouillante
• 1 récipient stable résistant à la chaleur
• 1 dessous-de-plat ou une serviette épaisse pliée
• 3 à 4 grandes serviettes absorbantes
• 1 bassine ou un bac
• 1 spatule en plastique ou en silicone, facultative
• 1 glacière ou des sacs isothermes pour les aliments

Les étapes

1. Débranchez complètement le congélateur. Retirez les aliments et placez-les immédiatement dans une glacière avec des accumulateurs de froid. Retirez les tiroirs lorsqu’ils peuvent l’être facilement.
2. Posez des serviettes devant et sous l’appareil afin d’absorber l’eau de fonte. Placez également un récipient au niveau de l’évacuation si votre modèle en possède une.
3. Chauffez 1 à 1,5 litre d’eau. Elle doit être très chaude mais pas en ébullition. Versez-la dans un récipient résistant à la chaleur.
4. Placez le récipient sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur, jamais directement contre une paroi plastique ou une surface froide fragile. Fermez la porte pendant 10 à 15 minutes.
5. Ouvrez, retirez délicatement les morceaux de glace qui se détachent sans résistance, puis renouvelez l’eau chaude si nécessaire.

Selon l’épaisseur du givre, comptez généralement 30 à 60 minutes, parfois davantage. Ne forcez jamais sur une plaque de glace encore solidement attachée.

Remplacer l’eau lorsqu’elle refroidit

Une seule bassine d’eau chaude peut ne pas suffire lorsque la couche de glace est importante. Dès que l’eau devient tiède, son efficacité diminue.

Après 10 à 15 minutes, retirez prudemment le récipient. Jetez l’eau refroidie et remplissez-le à nouveau avec 1 à 1,5 litre d’eau très chaude.

Replacez-le sur sa protection et refermez la porte pour une nouvelle période de 10 à 15 minutes.

Vous pouvez répéter l’opération deux ou trois fois si nécessaire.

Cette méthode est préférable à l’utilisation d’eau bouillante directement sur la glace. Un choc thermique important pourrait abîmer certains éléments intérieurs. Consultez également le manuel de votre appareil : les matériaux et recommandations peuvent varier selon les modèles.

Retirer uniquement la glace déjà décollée

Lorsque la vapeur a suffisamment ramolli le givre, certaines plaques commencent à se détacher toutes seules. Vous pouvez alors les retirer avec les mains protégées ou éventuellement utiliser une spatule en plastique ou en silicone.

Glissez-la uniquement sous une plaque qui se soulève facilement. Si vous devez forcer, attendez encore 10 minutes et poursuivez le dégivrage.

N’utilisez jamais de couteau, tournevis, grattoir métallique ou autre objet pointu. Derrière certaines parois peuvent se trouver des composants du circuit frigorifique. Une perforation peut endommager définitivement l’appareil et provoquer une fuite de réfrigérant.

Le bon signe est une glace qui se sépare presque sans effort de la surface.

Profiter du dégivrage pour nettoyer l’intérieur

Une fois toute la glace disparue, c’est le moment idéal pour nettoyer les tiroirs et les parois.

Préparez 1 litre d’eau tiède avec 5 ml de liquide vaisselle doux. Humidifiez une microfibre ou une éponge non abrasive, essorez-la puis nettoyez les surfaces accessibles.

Pour les tiroirs amovibles, attendez qu’ils reviennent progressivement à une température moins froide avant de les laver à l’eau tiède afin d’éviter un choc thermique.

Passez ensuite un chiffon légèrement humidifié à l’eau claire pour éliminer les résidus de savon.

Séchez soigneusement toutes les surfaces avec une microfibre propre. Portez une attention particulière aux angles, joints et rainures : remettre en marche un congélateur encore très humide favorise la formation rapide d’un nouveau givre.

Sécher parfaitement avant de remettre le congélateur en marche

Lorsque le nettoyage est terminé, passez plusieurs fois un chiffon sec sur les parois, le fond et les joints.

Laissez la porte ouverte 15 à 30 minutes afin que l’humidité restante puisse s’évaporer, à condition que l’appareil soit toujours débranché et sécurisé.

Remettez ensuite les tiroirs secs en place et rebranchez le congélateur.

Pour remettre les aliments, suivez les recommandations du fabricant concernant le temps nécessaire pour retrouver la température de conservation appropriée, généralement -18 °C pour un congélateur domestique.

Pendant le dégivrage, surveillez vos aliments. Maintenez-les aussi froids que possible et ne recongelez pas automatiquement des produits ayant complètement décongelé ; respectez les règles de sécurité propres à chaque aliment.

Comment ralentir le retour du givre ?

Une formation rapide de glace peut être favorisée par l’entrée répétée d’air chaud et humide.

Évitez donc de laisser la porte ouverte pendant plusieurs minutes. Préparez ce dont vous avez besoin avant de l’ouvrir.

Vérifiez également le joint : fermez la porte sur une feuille de papier. Si celle-ci glisse très facilement à plusieurs endroits, le joint peut nécessiter un contrôle.

Ne placez pas non plus des aliments encore chauds dans le congélateur. Laissez-les refroidir correctement selon les règles de sécurité alimentaire avant congélation.

Enfin, si votre appareil est doté d’un système No Frost et produit malgré tout beaucoup de glace, consultez son manuel ou faites contrôler l’appareil.

Erreurs à éviter

Verser de l’eau bouillante directement sur la glace. Le choc thermique peut endommager certains matériaux et l’eau risque d’atteindre des zones où elle ne devrait pas pénétrer.

Utiliser un couteau. Une perforation du circuit frigorifique peut rendre le congélateur inutilisable et créer un risque supplémentaire.

Utiliser un sèche-cheveux. Un appareil électrique à proximité d’eau de fonte présente un risque électrique et la chaleur concentrée peut déformer le plastique.

Travailler avec le congélateur branché. Débranchez toujours l’appareil avant le dégivrage manuel.

Forcer sur les plaques de glace. Si elles résistent, poursuivez simplement le dégivrage quelques minutes.

Pour aller plus loin

Profitez du dégivrage pour vérifier les dates et l’état des aliments afin de mieux organiser le congélateur.

Essuyez immédiatement les emballages humides avant de les remettre en place pour limiter l’apport d’eau.

Un dégivrage devient particulièrement utile lorsque la couche de givre atteint environ 5 mm, sauf indication différente du fabricant.

Questions fréquentes

Peut-on mettre une casserole d’eau bouillante dans le congélateur ?

Mieux vaut utiliser de l’eau très chaude mais non bouillante et placer le récipient sur une protection résistante à la chaleur. Consultez le manuel du congélateur avant d’utiliser cette méthode.

Combien de temps faut-il pour dégivrer un congélateur ?

Avec une couche modérée, comptez souvent 30 à 60 minutes avec la méthode de l’eau chaude. Une accumulation importante peut demander davantage de temps.

Peut-on gratter la glace pour aller plus vite ?

Uniquement lorsqu’elle est déjà décollée, avec les mains ou éventuellement une spatule en plastique ou en silicone. Aucun objet métallique ou pointu ne doit être utilisé.

À quelle fréquence faut-il dégivrer ?

Il n’existe pas de fréquence identique pour tous les appareils. Sur un modèle à dégivrage manuel, intervenez lorsque le givre devient suffisamment épais pour gêner le fonctionnement ou atteint environ 5 mm, tout en suivant en priorité les instructions du fabricant.