**Ne jetez plus vos écorces d’orange : 5 façons géniales de les réutiliser**

Ne jetez plus vos écorces d’orange : 5 façons géniales de les réutiliser

Après avoir mangé une orange, son écorce termine souvent directement à la poubelle. Pourtant, elle peut encore servir dans la maison et au jardin. Son zeste contient notamment des huiles essentielles odorantes, tandis que l’écorce séchée constitue une matière organique utilisable au compost. Pas besoin de lui prêter des pouvoirs extraordinaires : avec quelques gestes simples, les pelures permettent de parfumer, nettoyer certaines surfaces ou enrichir progressivement le compost. Voici cinq utilisations faciles, avec les bonnes précautions.

1. Préparer un nettoyant parfumé au vinaigre

Le vinaigre blanc aide à éliminer certains dépôts minéraux et salissures, tandis que les écorces apportent surtout leur parfum et certains composés présents dans leurs huiles.

Matériel nécessaire :

• les écorces de 2 oranges ;
• 300 ml de vinaigre blanc ménager à environ 8 % ;
• 300 ml d’eau ;
• 1 bocal de 750 ml ;
• 1 vaporisateur.

Étapes :

1. Placez les écorces dans le bocal propre.
2. Ajoutez 300 ml de vinaigre et fermez.
3. Laissez macérer 7 à 14 jours dans un placard, puis filtrez soigneusement.
4. Pour l’utilisation, mélangez 1 volume de macération avec 1 volume d’eau, soit par exemple 200 ml de chaque.
5. Vaporisez sur une surface compatible, laissez agir 2 à 5 minutes, puis essuyez avec un chiffon humide.

Cette préparation convient notamment à certaines surfaces en verre, en inox et en céramique. Testez toujours sur une zone discrète.

Évitez-la sur marbre, pierre calcaire, travertin, surfaces cirées et matériaux sensibles aux acides. Et ne mélangez jamais du vinaigre avec de l’eau de Javel.

2. Désodoriser naturellement une petite pièce

Une écorce fraîche ne « purifie » pas l’air, mais ses composés aromatiques peuvent masquer temporairement certaines odeurs et donner une senteur agréable.

Pour une utilisation immédiate, mettez les écorces de 1 orange dans une petite casserole avec 500 ml d’eau. Portez à frémissement, puis maintenez à feu très doux pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez de l’eau si le niveau baisse fortement.

La vapeur diffuse progressivement l’arôme des zestes. Ne laissez jamais la casserole chauffer sans surveillance et gardez-la hors de portée des enfants et des animaux.

Une solution sans cuisson consiste à faire sécher les écorces. Coupez-les en bandes et placez-les au déshydrateur à 55-60 °C pendant environ 6 à 10 heures, jusqu’à ce qu’elles deviennent cassantes. Placez ensuite quelques morceaux dans une coupelle sèche. Remplacez-les lorsqu’ils ne sentent presque plus.

3. Fabriquer une poudre d’écorce pour récurer certaines surfaces

Une fois parfaitement séchée et broyée, l’écorce d’orange devient une poudre légèrement abrasive. Elle peut aider à décrocher certaines salissures sur des surfaces résistantes.

Faites sécher les écorces de 2 oranges au déshydrateur à 55-60 °C pendant 6 à 10 heures, jusqu’à ce qu’elles cassent nettement. Laissez refroidir 30 minutes, puis réduisez-les en poudre avec un moulin parfaitement sec.

Pour nettoyer, mélangez 1 cuillère à soupe de poudre avec 1 cuillère à café de liquide vaisselle et 1 à 2 cuillères à café d’eau. Appliquez la pâte avec une éponge douce, frottez pendant 30 secondes, puis rincez abondamment.

Cette méthode convient à certaines surfaces résistantes comme l’inox non poli ou certaines céramiques. Testez d’abord discrètement. Évitez les plaques fragiles, l’acrylique brillant, les surfaces laquées, le bois verni et les matériaux susceptibles de se rayer.

4. Ajouter les écorces au compost sans attirer les nuisibles

Contrairement à une idée répandue, les écorces d’agrumes peuvent généralement être compostées. Elles se décomposent simplement plus lentement lorsqu’elles restent en gros morceaux.

Découpez les écorces en carrés d’environ 2 à 3 cm, puis mélangez-en une petite quantité au reste du compost. Pour 1 volume d’écorces, ajoutez environ 2 à 3 volumes de matières brunes comme des feuilles mortes, du carton brun non plastifié déchiré ou des petites brindilles.

Enfouissez les morceaux à 10 à 15 cm sous la surface plutôt que de les laisser en tas au-dessus. Retournez le compost toutes les 1 à 2 semaines si votre méthode de compostage le prévoit.

Le compost doit rester humide comme une éponge essorée, jamais détrempé. Les écorces finiront progressivement par se décomposer avec les autres matières organiques.

Évitez toutefois d’en verser de grandes quantités d’un seul coup : la diversité des matières favorise un compost plus équilibré.

5. Faire sécher les zestes pour les conserver plutôt que les jeter

Si les oranges sont adaptées à un usage alimentaire et que leur peau est saine, le zeste peut être conservé sous forme séchée pour une utilisation ultérieure.

Avant d’éplucher le fruit, lavez soigneusement sa surface sous l’eau courante et séchez-la. Prélevez uniquement la partie orange avec un zesteur ou un économe propre, en limitant la partie blanche, plus amère.

Étalez les zestes en une seule couche dans un déshydrateur réglé à 55-60 °C pendant environ 4 à 8 heures. Ils sont prêts lorsqu’ils deviennent secs et cassants. Laissez-les refroidir 30 minutes, puis placez-les dans un petit bocal parfaitement sec et hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Inspectez le bocal durant les premiers jours. Si de la condensation apparaît ou si les zestes ramollissent, ils contiennent encore trop d’humidité et doivent être séchés davantage.

Erreurs à éviter

Utiliser du vinaigre sur du marbre ou une pierre calcaire. Son acidité peut attaquer la surface et laisser des marques mates difficiles à récupérer.

Mélanger vinaigre et eau de Javel. Cette association peut libérer un gaz toxique. Les produits ménagers ne doivent jamais être mélangés au hasard.

Croire que l’orange désinfecte toutes les surfaces. Une préparation maison à base d’écorces n’est pas un désinfectant homologué. Pour une désinfection nécessaire, utilisez un produit approprié selon son mode d’emploi.

Mettre des écorces moisies au milieu d’aliments destinés à être consommés. Une peau présentant une détérioration importante ne doit pas être récupérée pour un usage alimentaire.

Accumuler les agrumes à la surface du compost. De gros morceaux exposés se décomposent lentement et peuvent attirer certains nuisibles. Coupez-les et mélangez-les aux autres matières.

Pour aller plus loin

Conservez séparément les écorces destinées au ménage, au compost et à l’alimentation afin d’éviter toute contamination entre les usages.

En appartement, découpez les pelures avant de les ajouter à un petit composteur : leur surface accrue accélère leur décomposition.

Si vous n’avez pas assez d’écorces pour préparer immédiatement une macération ménagère, vous pouvez simplement commencer avec un petit bocal plutôt que de stocker longtemps des pelures humides.

Questions fréquentes

Peut-on mettre toutes les écorces d’agrumes au compost ?

Oui, dans un compost domestique bien équilibré, des quantités raisonnables d’orange, citron ou mandarine peuvent être incorporées. Les découper en petits morceaux accélère leur décomposition.

Le nettoyant à l’orange remplace-t-il un désinfectant ?

Non. Il peut servir au nettoyage de certaines surfaces compatibles, mais il ne faut pas lui attribuer une désinfection fiable lorsqu’une élimination contrôlée des micro-organismes est nécessaire.

Combien de temps conserver les écorces séchées ?

Il vaut mieux se fier à leur état plutôt qu’à une durée universelle. Elles doivent rester parfaitement sèches, sans condensation, moisissure ni odeur anormale. Préparez de petites quantités et contrôlez régulièrement le bocal.

Peut-on utiliser n’importe quelle orange pour faire du zeste alimentaire ?

Utilisez uniquement la peau de fruits destinés à la consommation et respectez les indications éventuelles figurant sur leur emballage concernant le traitement de l’écorce. Lavez toujours soigneusement le fruit avant de prélever le zeste.