Cappon Magro à la ligure Le cappon magro est un plat ligure spectaculaire qui réunit poisson, fruits de mer, légumes et biscuits de mer dans une composition généreusement […]
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Salade de nervetti à la milanaise : la recette traditionnelle lombarde La salade de nervetti, ou nervetti in insalata, est une spécialité lombarde servie froide, particulièrement associée à la […]
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Anchois marinés à la napolitaine Les anchois marinés à la napolitaine, ou alici marinate, sont un antipasto frais et intensément parfumé, très apprécié dans la cuisine du sud de […]
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Courgettes à la scapece – Recette traditionnelle de Campanie
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Casserole brûlée : l’astuce qui la fait redevenir brillante sans la remplacer
Casserole brûlée : l’astuce qui la fait redevenir brillante sans la remplacer Un fond de sauce oublié, du lait qui attache ou quelques minutes de cuisson en trop […]
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Sol de cuisine très sale : cette méthode lui redonne un aspect impeccable
Sol de cuisine très sale : cette méthode lui redonne un aspect impeccable Graisse de cuisson, miettes, éclaboussures et traces de chaussures finissent par former sur le sol […]
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Robinet couvert de calcaire : l’astuce ultra-simple pour le récupérer
Robinet couvert de calcaire : l’astuce ultra-simple pour le récupérer Un robinet couvert de traces blanches peut sembler définitivement terni alors qu’il s’agit souvent d’une accumulation de calcaire […]
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Marches extérieures noircies : le nettoyage qui change tout en quelques minutes
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Vieille montre ternie : cette astuce lui redonne une seconde jeunesse
Vieille montre ternie : cette astuce lui redonne une seconde jeunesse Une montre portée pendant des années accumule du sébum, de la poussière et des résidus de savon, […]