Après un gratin dauphinois ou des lasagnes, le plat en verre garde une couronne brune bien collée sur les bords, et des traces qui ne partent plus au lave-vaisselle. Le verre culinaire supporte mal les grattoirs métalliques qui le rayent. La solution, c'est de laisser le bicarbonate et l'eau chaude ramollir la croûte avant de passer l'éponge.
Matériel
- 3 cuillères à soupe bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café liquide vaisselle
- de quoi remplir le plat eau très chaude
- 1 éponge douce
- 1 spatule en plastique
Comment faire
- Laissez le plat revenir à température ambiante : ne versez jamais d'eau chaude dans un plat en verre froid sorti du frigo, ni d'eau froide dans un plat brûlant.
- Saupoudrez le bicarbonate sur les zones brûlées, ajoutez le liquide vaisselle puis remplissez le plat d'eau très chaude.
- Laissez tremper au moins 2 heures, ou toute une nuit si les traces sont anciennes.
- Videz l'eau et décollez la croûte ramollie avec la spatule en plastique.
- Frottez les dernières traces avec l'éponge douce et une pincée de bicarbonate, puis rincez et séchez.
Précautions et variantes
- Pour les traces très tenaces, refaites un second trempage plutôt que de frotter fort.
- Évitez la paille de fer et les éponges vertes très abrasives, qui ternissent le verre.
- Huilez légèrement les bords du plat avant d'enfourner un gratin : la croûte colle beaucoup moins.
Le bicarbonate fait le travail pendant la nuit, et le plat retrouve sa transparence du premier jour.
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