Biscuits à la cuillère, crème mascarpone sans œufs, poires fondantes et caramel au beurre salé : un tiramisu d’automne sans cuisson, à préparer la veille.
Recettes
Gâteau breton au beurre salé, 4 ingrédients et un dessus doré
Farine, beurre demi-sel, sucre et jaunes d’œufs : le gâteau breton dense et fondant, avec son dessus doré quadrillé.
Astuces
Joint du four noirci de graisse : propre sans le démonter
Le joint en caoutchouc de la porte du four noircit avec les projections de graisse : une pâte douce au bicarbonate le nettoie sans produit agressif et sans l’abîmer.
Astuces
Bac à litière jauni : le bicarbonate avant de le jeter
Savon noir, bicarbonate et un rinçage au vinaigre blanc : la méthode pour récupérer un bac à litière en plastique jauni et qui garde les odeurs.
Astuces
Joint au pied des WC noirci : la pâte au percarbonate
Percarbonate de soude, eau chaude et film alimentaire : la méthode douce pour éclaircir le joint silicone noirci au pied des toilettes.
Recettes
Douillons aux poires de grand-mère, en pâte dorée au four
Des poires entières garnies de beurre et de sucre à la cannelle, enveloppées de pâte brisée et dorées au four : le douillon normand d’autrefois.
Recettes
Gâteau au fromage blanc de grand-mère avec 5 ingrédients
Un gâteau au fromage blanc sans pâte, fondant et parfumé au citron, avec seulement 5 ingrédients : le dessert de grand-mère simple et économique.
Recettes
Coq au vin à l’ancienne, mijoté longuement en cocotte
Le grand classique bourguignon : poulet fermier mijoté dans le vin rouge avec lardons, champignons et petits oignons, une sauce brillante et parfumée.
Recettes
Tarte sans four au chocolat et aux noisettes, fond croquant
Un fond de petits-beurre au beurre, une ganache au chocolat noir bien lisse et des noisettes grillées : la tarte chocolat qui se prépare sans allumer le four.
Recettes
Le fameux gâteau aux pommes au micro-ondes, cuit en 6 minutes
Un gâteau moelleux au yaourt et aux pommes cuit au micro-ondes en 6 minutes : le dessert de dernière minute avec des ingrédients du placard.