Farine, noix de coco, sucre, beurre et un œuf : des petits sablés dorés et croquants à la noix de coco, comme ceux de la boîte en fer de mamie.

Des saucisses de Strasbourg emmaillotées de bandes de pâte feuilletée et dorées au four : les petites momies d’Halloween que les enfants adorent.

Lait, jaunes d’œufs et café cuits doucement au bain-marie : des petits pots de crème au café lisses et onctueux, comme autrefois.

Des gaufres salées garnies de jambon et de comté, croustillantes dehors et moelleuses dedans : 5 ingrédients pour un dîner original avec une salade.

Un gigot d’agneau cuit 5 heures à four doux avec ail, carottes et vin blanc : la viande se détache à la cuillère.

De grosses pâtes coquillages farcies à la chair à saucisse et aux champignons, sur un lit de sauce tomate et gratinées à la mozzarella.

Jambon, blettes, herbes et pruneaux pris dans une pâte aux œufs : le pounti, ce pain de viande sucré-salé typique de l’Auvergne.

Des pommes de terre cuites dans la crème et un camembert entier fondu sur le dessus : un gratin normand, simple et terriblement gourmand.

Des crêpes à moitié farine de châtaigne, moelleuses et au bon goût de noisette : le petit-déjeuner ou le goûter d’automne simple et pas cher.