Deux pots de crème dessert au chocolat, des œufs, du sucre, de la farine et de la levure : un gâteau fondant prêt à enfourner en 10 minutes.

Des galettes de pommes de terre râpées croustillantes dehors et fondantes dedans, avec un oignon, deux œufs et un peu de farine : le plat pas cher d’autrefois.

Le gâteau à la crème fraîche de grand-mère : pas de beurre, quelques ingrédients du placard et une mie moelleuse qui reste tendre plusieurs jours.

La tarte au thon de grand-mère : une pâte brisée, de la moutarde, du thon et des tomates, pour un repas familial qui ne coûte presque rien.

Les matafans, ce sont les grosses crêpes épaisses de Savoie : farine, œufs, lait, un peu de beurre, et un petit-déjeuner moelleux et pas cher.

Des blancs en neige pochés posés sur une crème anglaise vanillée, avec un filet de caramel : le dessert de grand-mère sans four et pas cher.

La tarte aux pralines des boulangeries lyonnaises : une pâte croustillante et une crème rose fondante, avec seulement 3 ingrédients.

Saucisses fumées, tomates, oignons, gingembre et curcuma qui mijotent ensemble dans une seule cocotte : le rougail réunionnais parfumé, servi avec du riz.

Des petits fars fondants aux pommes, cuits en ramequins en 20 minutes : 5 ingrédients du placard et le goût du dessert de grand-mère.

Le pudding d’autrefois : du pain rassis, du lait, des œufs et des pommes d’automne, cuits au four jusqu’à devenir moelleux et dorés.