Chocolat, beurre, crème, petits-beurre et sucre glace : le saucisson au chocolat sans four, à préparer la veille et à trancher comme un vrai saucisson.
Recettes
Pâté aux pommes de terre du Limousin, la vraie recette
Le pâté aux pommes de terre du Limousin et du Berry : deux pâtes dorées, des pommes de terre fondantes et de la crème versée à la sortie du four.
Recettes
Gâteau toile d’araignée au chocolat sans four, Halloween
Un fond croquant aux biscuits, une mousse au chocolat légère et une toile d’araignée en chocolat blanc dessinée au cure-dent : le gâteau d’Halloween sans four.
Astuces
Lanterne de façade pleine d’insectes : propre en 15 minutes
Courant coupé, eau savonneuse et vinaigre blanc : la méthode simple pour vider et faire briller une lanterne extérieure encrassée avant l’hiver.
Astuces
Gaufrier noirci de pâte brûlée : propre sans le démonter
Des plaques de gaufrier couvertes de pâte carbonisée et de graisse : la vapeur d’un essuie-tout humide et une pâte de bicarbonate les décrassent sans démontage.
Recettes
Caramels mous de Noël à l’orange, comme chez mamie
Des caramels mous au beurre salé, parfumés à l’orange et aux épices de Noël, cuits dans une seule casserole et sans four.
Astuces
Appui de fenêtre noirci : la pierre retrouve sa couleur
Savon noir, eau tiède et une brosse en chiendent : la méthode douce pour éclaircir un appui de fenêtre en pierre noirci par la pluie et la pollution.
Recettes
Gâteau de semoule aux raisins de grand-mère, au caramel
Le gâteau de semoule de mamie : du lait vanillé, de la semoule fine, des raisins secs et un caramel blond qui nappe chaque part.
Recettes
Crème au chocolat de grand-mère, onctueuse et sans four
La vraie crème au chocolat d’autrefois, cuite à la casserole avec du lait, des jaunes d’œufs et du bon chocolat noir : lisse, épaisse et réconfortante.
Recettes
Rosettes de lasagnes jambon béchamel, gratinées au four
Des feuilles de lasagnes roulées au jambon et à la béchamel, posées debout et gratinées : le plat au four qui plaît à toute la famille.