Des filets de colin enrobés de chapelure et dorés à la poêle : le poisson pané maison croustillant que les enfants réclament.
Astuces
Compteur d’eau dans un regard extérieur : avant les gelées, ce geste de 10 minutes évite qu’il éclate
Isoler le compteur d’eau placé dans un regard extérieur avant les premières gelées : le matériel, la bonne méthode et les erreurs à éviter.
Astuces
Volet roulant bloqué par le gel ? Avant d’appeler un dépanneur, le bon réflexe pour ne pas griller le moteur
Lame finale collée par le givre, moteur qui force puis s’arrête : le bon réflexe pour débloquer un volet roulant gelé sans abîmer le moteur, et le geste qui évite que ça recommence.
Astuces
Radiateur froid alors que le chauffage tourne ? Avant d’appeler un chauffagiste, regardez ce petit pointeau
Après l’été, le petit pointeau du robinet thermostatique reste souvent coincé : le débloquer prend 10 minutes et évite un déplacement de chauffagiste.
Recettes
Une seule poêle pour le boudin noir aux pommes caramélisées de grand-mère, prêt en 30 minutes
Le boudin noir poêlé et ses pommes caramélisées au beurre, avec des oignons fondants : le plat d’automne à l’ancienne, prêt en 30 minutes.
Recettes
Verrines forêt-noire sans four, ganache, cerises au sirop et chantilly au mascarpone
Toutes les saveurs de la forêt-noire en verrines : biscuits au chocolat, cerises au sirop, crème chocolat et chantilly, sans allumer le four.
Recettes
Tout se fait dans une seule poêle : poulet aux poireaux, crème et moutarde, en 25 minutes
Blancs de poulet dorés et poireaux fondants dans une sauce à la crème et à la moutarde : un plat complet en une seule poêle et 25 minutes.
Recettes
Gâteau coco de grand-mère avec seulement 4 ingrédients, doré dessus et moelleux dedans
Noix de coco râpée, sucre, œufs et beurre : le gâteau coco de grand-mère, moelleux dedans et doré dessus, avec seulement 4 ingrédients.
Recettes
La vraie flammekueche d’Alsace, une pâte sans levure étalée très fine qui croustille
La vraie flammekueche alsacienne : une pâte très fine sans levure, du fromage blanc et de la crème, des oignons et des lardons, cuite à four très chaud.
Recettes
Ni four ni sorbetière : le nougat glacé de grand-mère prend tout seul au congélateur
Le nougat glacé de grand-mère : une mousse légère au miel, fruits confits et amandes caramélisées, prise au congélateur, sans four ni sorbetière.